회식의 끝판왕, 참치 참다랑어의 모든것! (참다랑어의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입 요령, 손질법, 보관법, 요리법, 음식 궁합)
회식의 끝판왕, 참치 참다랑어의 모든 것! (참다랑어의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입 요령, 손질법, 보관법, 요리법, 음식 궁합) https://youtu.be/O6vloUoffvo 참치 오늘은 참다랑어의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 참치라고도 불리는 참다랑어는 칼로리와 지방이 낮아 바다의 닭고기라고 불립니다. 흔히 알고 있고 우리가 쉽게 먹을 수 있는 참치캔에 들어가 있는 생선은 진짜 참치가 아닌 가다랑어입니다. 참다랑어는 최고급 어종에 속하는 생선이며 횟감이나 초밥, 냉동식품 등으로 활용되며 전 세계적으로 다채로운 요리의 식재료로 쓰입니다. 지금부터 참다랑어의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 기력 보충 참다랑어에 다량 함유된 단백질 성분과 불포화지방산, 비타민B1, 비타민B2 성분들..
2023. 3. 27.
숙면에 좋은 음식 6가지과 잠을 깨워주는 음식 4가지! 잠이 보약이다! (우유, 대파, 허브차, 견과류, 대추, 치즈, 토마토)
숙면에 좋은 음식 6 가지과 잠을 깨워주는 음식 4가지! 잠이 보약이다! (우유, 대파, 허브차, 견과류, 대추, 치즈, 토마토) https://youtu.be/n7hIX4hn6GM 수면에도움되는음식 오늘은 수면에 도움이 되는 음식과 도움이 되지 않는 음식에 대해 알아보겠습니다. 인간은 일생의 많은 시간을 잠을 자면서 보내게 됩니다. 사람은 일생의 3/1을 잠으로 보낼 정도인데요. 몸의 무력함, 피로누적 등은 충분한 수면을 취하는 것만으로도 예방할 수 있습니다. 이처럼 잠은 보약이라는 말이 있을 정도로 잠은 기억 정리, 호르몬 관리, 성장, 면역체계 강화 등 중요한 요소에 영향을 미칩니다. 수면은 몸의 피로를 해소하고 생체 리듬을 유지해 주기 때문에 충분한 시간 동안 수면을 취하는 것은 건강에 도움이 됩..
2023. 3. 26.
식감이 예술인 미더덕의 모든것! (미더덕의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 요리법, 음식궁합, 손질법, 보관법, 오만둥이)
식감이 예술인 미더덕의 모든 것! (미더덕의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 요리법, 음식궁합, 손질법, 보관법, 오만둥이) https://youtu.be/scqm4K_wwwE 미더덕의 효능 오늘은 미더덕의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 미더덕은 모양도 울퉁불퉁 재미나게 생기고 오도독 터지는 독특한 식감으로 해산물을 이용한 음식 재료로 자주 사용됩니다. 미더덕을 씹으면 상큼한 바다 내음을 느낄 수 있습니다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로도 먹을 수 있는데요. 지금부터 미더덕의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 임산부 건강 미더덕에는 임산부 건강에 좋은 철분, 인 등의 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 임산부와 태아 건강에 도움이 됩니다. 또한 미더덕에 든 다량의 ..
2023. 3. 25.
채소들의 왕, 아스파라거스의 모든것! (아스파라거스의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식 궁합, 요리법)
채소들의 왕, 아스파라거스의 모든 것! (아스파라거스의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식 궁합, 요리법) https://youtu.be/ls5_0tkO9zI 아스파라거스 오늘은 아스파라거스의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 아스파라거스는 독특한 모양으로, 친숙한 채소는 아닙니다. 하지만 파릇한 색깔이 식감을 자극하며 아삭하게 씹히는 맛이 특징입니다. 미국이나 유럽, 서양에서는 아스파라거스를 고급 채소로 취급하며 주로 샐러드 용으로 먹습니다. 지금부터 아스파라거스의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 간 기능 개선 아스파라거스의 가장 대표적인 성분을 꼽는다면 바로 아스파라긴산 성분인데요. 이 성분은 간세포를 보호해 주어 간의 전체적인 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또..
2023. 3. 24.
