한국인이 가장 사랑하는 쌈! 상추의 모든것! (상추의 효능과 부작용, 구입요령, 보관법, 재미있는 사실)

한국인이 가장 사랑하는 쌈! 상추의 모든 것! (상추의 효능과 부작용, 구입요령, 보관법, 재미있는 사실)

https://youtu.be/7dNPchr9WyU

오늘은 상추의 모든 것에 대해 알아보겠습니다.

상추는 쌈채소로 가장 많이 활용됩니다.
특히 고기와 같이 먹을 때 빠질 수 없는데요.
싱그러우면서 신선한 상추는 별 맛이 나지 않아 인기가 많습니다.
상추의 원산지는 서아시아와 유럽이며
고대 이집트 벽화에도 상추를 먹었다는 기록이 남아있을 만큼 역사가 깁니다.
상추는 양상추, 로메인 상추 등 잎이 연하고 종류가 다양합니다.
또한 빨리 자라고 쉽게 죽지 않아 집에서 기르기 쉬운 폼 종입니다. 

지금부터 상추의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다.
1. 불면증 개선
상추는 불면증 예방에 도움이 됩니다.
상추를 먹으면 잠이 온다는 것은 잘 알려져 있는 사실입니다.
이는 상추의 줄기 속에 원인이 있는데요.
줄기 속에 든 락투 칼리 움 성분이 신경을 안정시킵니다.
또한 수면을 유도하여 불면증을 개선하는 데 도움을 줍니다.
뿐만 아니라 스트레스 완화에도 효능이 있어 심신안정에 효과적입니다.

2. 숙취해소, 피로 해소
상추가 숙취해소에 도움이 된다는 사실 알고 계시나요?
과음으로 인한 숙취를 해소하는 데 상추가 탁월한 효능을 발휘합니다.
상추는 숙취의 주원인인 아세트알데히드 성분을 배출시킵니다.
알코올을 섭취하면 우리 몸에서 아세트알데히드 성분으로 바뀌게 되는데요.
이 성분이 우리 몸을 순환하면서 여러 문제를 일으킵니다.
또한 상추는 피로 해소에도 좋습니다.
상추에 골고루 든 비타민과 미네랄이 체내의 신진대사와 혈액순환을 도와 피로를 회복합니다.
또한 긴장을 이완시켜 피로를 빠르게 회복하는 데 도움을 줍니다.

3. 변비 예방, 독소 배출
상추는 풍부한 수분과 식이섬유를 갖고 있습니다.
이러한 성분들로 장 기능을 활성화하여 장이 건강해지도록 돕습니다.
이로 인해 장 운동이 활발해져 변비 예방에도 효과적입니다.
또한 풍부한 무기질 성분들이 체내의 독소와 유해한 물질들을 배출시킵니다.
고기를 구워드실 때 상추쌈을 곁들여 드셔 보세요!

4. 빈혈 개선
상추는 빈혈 예방에 좋은 철분 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
혈액을 통해 산소공급을 원활하게 하도록 도와 빈혈을 예방하는 데 효과적입니다.
또한 철분만큼 좋은 엽산도 풍부하게 들어있어 빈혈 개선에 좋습니다.

상추의 부작용 및 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
상추로 수면 효과를 느끼려면 상당량을 먹어야 하지만 과다 섭취하지 마세요.
효과를 보려면 줄기보단 넓은 잎 부분을 드세요.
또한 상추는 찬성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 분들은 적정량만 섭취하는 것을 권장합니다.
과하게 섭취할 경우 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다.

상추의 구입요령 및 보관법에 대해 알아보겠습니다.
신선한 상추를 구입하시려면 잎이 연하고 도톰한 것을 고르세요.
또한 고유한 녹색을 유지하고 크기가 일정한 것이 좋습니다.
상추는 하루정도 냉장보관하세요.
보관 기간이 길지 않기 때문에 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

상추를 손질하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
상추를 두장씩 겹쳐 여러 번 흐르는 물에 깨끗이 씻으세요.

상추 요리법에 대해 알아보겠습니다.
상추의 제철 시기는 연중 계속입니다.
상추는 주로 쌈채소로 가장 많이 활용되고 겉절이로도 만들어 먹습니다.
상추 겉절이를 만드는 방법은 아주 간단합니다.
씻은 상추에 간장, 고춧가루, 식초, 다진 마늘 등을 적절히 넣어 버무리고
통깨를 뿌리면 완성입니다.
또한 서양에서는 상추를 샐러드나 샌드위치 등에 사용합니다.

상추는 육류와 음식궁합이 좋습니다.
상추는 알칼리성 식품이기 때문에 산성 식품인 육류와 함께 드시면 좋습니다.

상추에 관한 재미있는 사실로는
조선시대 여인들이 몰래 먹었다고 합니다.
상추의 잘린 단면에 나오는 하얀 즙이 우유나 정액을 연상시켜서
몰래 먹어야 했고, 고대 이집트에서는 정력제로 여겨졌습니다.
당시엔 여성들은 서방에게 대접할 상추를 남몰래 키웠다고 합니다.
이로 인해 은근초라고 불리기도 했습니다.

오늘은 상추의 모든 것에 대해 알아보았습니다.
구독하기를 누르시면 매일매일 무료로 건강 정보를 받으실 수 있습니다.
끝까지 시청해 주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요는 저에게 큰 힘이 됩니다.
오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시길 바랍니다.

00:00 상추란?

상추의 효능 4가지
00:45 1. 불면증 개선
01:14 2. 숙취해소, 피로 해소
01:55 3. 변비 예방, 독소 배출
02:20 4. 빈혈 개선

02:40 상추 부작용 및 섭취 시 주의사항
03:05 상추 구입요령 및 보관법
03:35 상추 요리법, 제철 시기, 재미있는 사실

-시청해주셔서 감사합니다.
-'구독하기'와 '좋아요'는 저에게 많은 힘이 됩니다.
-'구독'을 누르시고 매일매일 건강정보를 무료로 받아보세요.