요즘 유행중인 컬러푸드 피망의 모든것! (피망의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식궁합, 요리법)
요즘 유행 중인 컬러푸드 피망의 모든 것! (피망의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식궁합, 요리법) https://youtu.be/mevIqoXABPM 오늘은 피망의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 피망은 '비타민의 보고'라고 불릴 정도로 비타민C 함량이 높습니다. 피망은 고추를 개량하여 매운맛을 줄이고 과육의 아삭한 식감을 살린 식재료인데요. 컬러푸드가 대유행하는 요즘, 피망이 대표 주자로 떠오르고 있습니다. 피망은 빨강, 노랑, 초록 빛깔로 식욕을 자극하고 매콤 달콤하여 맛이 독특합니다. 또한 피망은 파프리카보다 당도가 훨씬 높고 껍질이 두꺼운 편입니다. 지금부터 피망의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 비타민 피망에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어있습니다. 특..
2023. 3. 15.
