감칠맛의 끝판왕! 표고버섯의 모든것! (표고버섯의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 요리법)
감칠맛의 끝판왕! 표고버섯의 모든 것! (표고버섯의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 요리법) https://youtu.be/1-HaW7QK2ic 오늘은 표고버섯의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯은 가장 많이 사랑받는 버섯 중 하나로 쫄깃한 식감과 향이 일품입니다. 살짝 익혀서 버섯만 먹어도 표고버섯 특유의 풍미를 느낄 수 있는데요. 표고버섯은 맛과 향이 좋기 때문에 만약 양식이 되지 않았다면 송로버섯보다 비쌌을 정도라고 표현됩니다. 그만큼 식재료로써 가치가 뛰어났고 마늘처럼 만능에 가까운 모습을 보여줍니다. 표고버섯은 고기 대신 애용되기도 하며 말린 표고버섯을 가루로 만들어 국물에 넣으면 천연조미료가 됩니다. 지금부터 표고버섯의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 항..
2023. 3. 19.
