오미자요리1 오미자 모든것! 오미자효능과 부작용 - 건강정보 나눔TV (오미자 요리법, 제철시기) 오미자 모든것! 오미자효능과 부작용 - 건강정보 나눔TV (오미자 요리법, 제철시기) youtu.be/foiqpEWrSMY 오늘은 오미자의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 오미자는 열매가 사람이 느끼는 5가지 기본 맛을 가지고 있어서 오미자라 불립니다. 열매껍질과 과육은 달고 신맛, 씨는 맵고 쓴맛, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛 그중에서도 신맛이 가장 강한 것이 특징입니다. 오미자는 술이나 화채 등의 재료로 상용되기도 하고, 술을 담금 때도 사용됩니다. 오미자를 끓여 마시는 오미자차는 맛과 향기를 잘 음미할 수 있습니다. 오미자과에 속한 덩굴성 낙엽수인 오미자나무는 중국 북부와 러시아 극동지방이 원산지입니다. 우리나라에서도 폭넓게 자라고 있으며 중국과 우리나라에서는 예로부터 약재로 써왔습니다. 오미자의.. 2020. 9. 2. 이전 1 다음
