채소들의 왕, 아스파라거스의 모든것! (아스파라거스의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식 궁합, 요리법)
채소들의 왕, 아스파라거스의 모든 것! (아스파라거스의 효능과 부작용, 제철 시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식 궁합, 요리법) https://youtu.be/ls5_0tkO9zI 아스파라거스 오늘은 아스파라거스의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 아스파라거스는 독특한 모양으로, 친숙한 채소는 아닙니다. 하지만 파릇한 색깔이 식감을 자극하며 아삭하게 씹히는 맛이 특징입니다. 미국이나 유럽, 서양에서는 아스파라거스를 고급 채소로 취급하며 주로 샐러드 용으로 먹습니다. 지금부터 아스파라거스의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 간 기능 개선 아스파라거스의 가장 대표적인 성분을 꼽는다면 바로 아스파라긴산 성분인데요. 이 성분은 간세포를 보호해 주어 간의 전체적인 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또..
2023. 3. 24.
