국민채소 배추의 모든것! (효능과 부작용, 구입요령, 제철시기, 음식궁합, 보관법, 손질법)
국민채소 배추의 모든것! (효능과 부작용, 구입요령, 제철시기, 음식궁합, 보관법, 손질법) https://youtu.be/WCmf3vh-Pi0 오늘은 배추의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 우리나라 4대 채소 중 하나로 김치 등 다양한 요리에 활용됩니다. 한국의 전통음식인 김치의 주재료로 가장 많이 이용되는데요. 배추에는 섬유소 성분이 많습니다. 이는 소화기관의 건강에 중요한 역할을 하며 대장의 건강에 이롭습니다. 특히 포만감이 높아 배가 쉽게 부르고 열량이 낮아 체중감량에 좋습니다. 지금부터 배추의 효능 3가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 장 건강 배추는 수분함량은 95%로 아주 높아 원활한 이뇨작용을 도와주며 식이섬유가 많아 체중감량에 도움을 줍니다. 풍부한 수분이 체내의 부족한 수분을 빠르게 보충..
2022. 12. 19.
한국을 대표하는 배추의 효능과 부작용, 배추의 모든것! 김장김치, 한국상추, 구입요령, 보관법, 절임배추, 요리법, 제철시기
한국을 대표하는 배추의 효능과 부작용, 배추의 모든 것! 김장김치, 한국 상추, 구입요령, 보관법, 절임배추, 요리법, 제철 시기 youtu.be/bNl-Wxk86is 오늘은 배추의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 김치가 세계적으로 유명하기 때문에, 배추 하면 한국이 연상되죠. 그래서 이집트에서는 배추를 한국 상추라고 부릅니다. 배추는 특유의 단맛과 아삭함으로 상추 대신에 쌈으로 드시는 분들도 많습니다. 국물요리에서 배추는 시원하고 단맛을 내기에 아주 맛있습니다. 나물이나 배추전 등등 우리나라에서는 정말 흔하고 맛있는 배추. 상품성이 떨어진 배추의 가장 바깥쪽 잎을 모아서 말리는 우거지. 신 김치가 맛있냐? 방금 한 김치가 맛있냐? 줄기 부분과 잎 부분 중에서 어느 쪽이 맛있느냐 등 우리는 배추 이야기를..
2021. 3. 27.
