대하, 새우의 효능과 부작용, 대하의 모든것! 구입요령, 보관법, 요리법, 손질법, 음식궁합, 제철시기
대하, 새우의 효능과 부작용, 대하의 모든 것! 구입요령, 보관법, 요리법, 손질법, 음식궁합, 제철 시기 youtu.be/wPmr0LktvBQ 오늘은 대하의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 겨울철 대하구이와 대가리를 버터에 한 번이라도 구워 드셔 본 분이라면, 대하 구이의 매력에 빠져 겨울이 되면 한 번씩 드시게 되는 생물입니다. 대하는 큰 새우라는 뜻이며, 이름과는 다르게 새우의 종류가 되었습니다. 암컷이 수컷보다 2배 정도 크며 암컷의 경우에는 15~20cm에 무게가 300g이며, 수컷의 경우에는 13cm 정도에 무게가 150g 정도입니다. 수염이 길고 등이 굽어있으며 전체적으로 창백하고 갈색 반점으로 덮여 있습니다. 먼저, 대하의 대표적인 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 대하 껍데기 대하의 효능..
2021. 3. 27.
