귀한 능이버섯의 모든 것! 가장 귀한 버섯! 일능이, 이표고, 삼송이 (효능과 부작용, 손질법, 구입요령, 제철시기, 음식궁합)
귀한 능이버섯의 모든 것! 가장 귀한 버섯! 일능이, 이 표고, 삼송이 (효능과 부작용, 손질법, 구입요령, 제철 시기, 음식궁합) https://youtu.be/AwfKiUqtyjk 오늘은 능이버섯의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 능이버섯은 향이 매우 진한 것이 특징으로 야생에서 꽤나 구하기 어려운 버섯입니다. 능이버섯은 향이 매우 독특한 데다 식감도 강한 편으로 다양한 요리의 식재료로 쓰입니다. 일능이, 이표고, 삼송이라 할 만큼 능이버섯은 고급 식재료의 대명사로 불렸습니다. 지금부터 능이버섯의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 면역력 강화 능이버섯에는 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부합니다. 또한 우리에게 필수성분인 여러 아미노산들이 체내의 신진대사를 촉진하고 노화의 주원인인 활성산소를 없..
2022. 12. 16.
[면역력 강화] 능이버섯의 효능과 부작용 👨⚕️건강정보 김박사 (면역력 높이는 음식, 코로나에 좋은 음식, 코로나19에 좋은 음식, 면역력 높이는 법, 능이버섯 차)
[면역력 강화] 능이버섯의 효능과 부작용 👨⚕️건강정보 김박사 (면역력 높이는 음식, 코로나에 좋은 음식, 코로나19에 좋은 음식, 면역력 높이는 법, 능이버섯 차) 능이버섯의 효능에 대해 알아보겠습니다. 주변에서 능이버섯 끓인 물을 드시는 분들을 많이 보셨을 겁니다. 능이버섯은 야생에서 꽤나 구하기 어려운 버섯이며, 국내에서는 생장 환경의 기후, 습도, 온도가 유기적으로 맞아야 자랄 수 있기 때문에 재배하는 것은 불가능합니다. 인공재배가 되지 않는 능이버섯은 참나무 뿌리에서 균 생합니다. 갓의 크기가 7~40cm이고 높이는 7~30 cm까지 자랍니다. 향이 매우 진해서 향이, (향 버섯)이라고도 부릅니다. 식감도 다소 강한 편이기에, 능이버섯의 향과 맛을 제대로 즐기려면 말리지 않은 능이버섯을 소금물..
2020. 3. 7.
